Время безудержно летит, и вот нашей малышке уже три месяца. По хорошей традиции я пеку каждый месяц тортик и празднуем наши маленькие дни рождения.
Это отличный повод расширить ассортимент тортов и попробовать новые элементы декора.
Итак, Торт «Малина-фисташка». Торт безусловно вкусный, но у меня есть несколько замечаний, которые учту  при ( Read more... )

Доброго дня ( Read more... )

Это конечноо дело вкуса, но я просто в дикм восторге от этого десерта, он невероятно вкусный, но что более приятно, он диетический, в 100 гр. не более 150 Ккал. Когда-то пробовала этот десерт в исполнении Раечки raechka_sav, и вот, наконец, я созрела к тому, чтоб самостоятельно его приготовить у себя. На самом деле он очень просто готовится, так сказать, на ( Read more... )

Писала я тут не так давно, что очень не довольна тем, как выгляжу, каждодневная работа с выпечкой сказалась... Эх, печалька! И вот я решила стать на путь ПП, сейчас самое время, овощей много, нужно только находить время для готовки и не перебиваться перекусам и кофепаузами ( Read more... )

Да-да, неделю назад прошла очередная тёплая, нет даже жаркая встреча друзей и знакомых Ресторации, популярные блогеры, журналисты, шеф-повара и кулинары-любители, что мы делали - болтали, смеялись, готовили, ели, пили, снова ели, смеялись всё время. Нас радушно приняла кулинарная школа «О еде». Итак, обо всём по порядку.

( Read more... )

Раз начала показывать свои тортики, то покажу мое сегодняшнее творение.
Я уверена, что он покорит сердце именинницы. Сочетание шоколадных коржей, клубничного мусса и нежнейшего баварского мусса с натуральной ванилью превосходно! Жаль, что у нас праздников пока не предвидится, хотя я бы в очередной раз решила бы попробовать что-то новенькое

( Read more... )

Эта закуска прекрасно подойдёт для пикника, как под пиво, так и под классический коктейль «Маргариту».
А ещё мы устроили фотосессию, чтоб поучаствовать в конкурсе от Kikkoman, который проводит Ресторация.
Смотрите, Тёмка классный, правда? Вот ссылка, где вы сможете  лайкнуть моего улыбчивого малышика.

( Read more... )

Собственно говоря я хотела попробовать декор тортика в виде роз, думала, какой же рецепт взять за основу. И тут на моё счастье, рецепт визуализировался в виде бархатного тортика Алеси nimfeechka, обожаю её блог за яркие и позитивные фотографии ( Read more... )

Мне так нравятся эти мини-тортики!Сегодня без рецепта, просто покажу красавчиков.
( Read more... )

Ищу свои идеальные капкейки. Записываю этот вариант, так как кексики получились бесподобными. Сестра сказала, что ничего более вкусного не ела, мне конечно приятно :)

( Read more... )